世界77ヵ国の美味しさを知る「!Vamos!(バモス)」の料理がやっぱり旨い

世界77ヵ国の美味しさを知る「!Vamos!(バモス)」の料理がやっぱり旨い


photo by たっくんKT

地元のショッピングモールで開催された”パン祭り”に行ってきました。

私、”パン祭り”と言う単語に萌えます。

最近では卵乳不使用のパンを出すお店も増え、またアレルギー対策にグルテンフリーのパンも多く見られるようになりました。パン好きな私には”パン祭り”はますます魅力的なキーワードとなっています。

 

今回ご紹介するのは、そこで見つけた「!Vamos!」と言う名のケータリングカー。代表のはなさんは、世界77ヵ国を旅して、やみつきになる味にたくさん出逢ったと言う方。とっても興味の湧くお店です。

 

  • 世界のやみつき料理を知る「!Vamos!」が旨い


photo by たっくんKT

お店のサイトに載っている、代表はなさんの自己紹介。なんだか読むだけで、食欲をそそられてしまいます。ところどころ省略してご紹介します。

 

『こんにちは!バモス代表のはなです!

「もっと色々な料理と景色が見たい!」という思いから世界一周の旅に出発しました!!

3年間、77ヵ国にも及ぶ旅の中で各国の市場やレストランに足を運び、沢山の見たことのない野菜や料理に何度も驚かされました。

脳に響くほどめっちゃくちゃ辛かったり

歯が溶けるんじゃないかってくらい甘かったり

なんだかわからないけど不思議と病みつきになる味だったり

日本の裏側なのに懐かしい、安心する料理があったり

馴染みのあるフランスやイタリア、中国の本物の現地の味に感動したり

 

とにかく!

『おいしいぃー!また食べたいっ!』って思う料理が沢山あったんです!

みなさんにもそんな やみつきになるような世界中の料理を食べて頂きたくてバモスをオープンしました、現地の味を食べやすくを目指し全て手作りしております。』

 

世界のやみつき料理を、食べやすく、そして手作り。興味が湧いてきませんか?

 

◆こちらをいただきました!


photo by たっくんKT

・ファラフェルサンド600円

・ポテト(セット) 200円

 

ファラフェル、ボールと言うより少し平たくなっているのが食べやすく、揚げ方も固すぎず、さくさくっとイケます。

手作りピタパンはもっちもちのふわふわパンで、中身のファラフェルだけでなくパンにも手を抜いていないのがよくわかります。

ポテトは揚げ方や塩加減が絶妙でした。ムラなく美味しく揚がってます。200円でセットとして付けてくれますよ。マストアイテムと言って良いでしょう。

 

ただ単に揚げただけ、焼いただけでは作り得ない、絶妙な美味しさに出会えました。これはぜひまた食べたい一品ですー。

 

  • これからの進化を「!Vamos!」には期待してしまう


photo by たっくんKT

ケータリングカーでの販売だけでなく、出張料理なども手掛けてらっしゃるようです。

そんなときは限られたメニューだけでなく、要望に合わせて77ヵ国の引き出しから様々なお料理を展開されているようです。

 

!Vamos! (バモス)とは世界一多くの国で話されてると言われるスペイン語で『さあ!行こう!』という意味だそうですね。

その店名通り、これからいろんな展開を見せてくれそうで、絶妙なファラフェルサンドをいただいたものとしては、ますますの進化を期待しちゃいます。

がんばってほしい、バモーーーース!

 

【お店データ】

!Vamos!

住所: 日本中どこでも

電話:070-1148-8787

 

ウラスピナビ編集部オススメ

新生活。初めてのことばかりで不安な時、でも相談する人がいない……

そんなときにはチャットでリアルタイムに相談できるLINEトーク占いを利用してみましょう。

「LINE」のトーク・電話機能を使った占いはテレビや雑誌などの各メディアで活躍中の敏腕占い師さんが勢ぞろい!

今なら初回10分無料で占ってもらえますよ!

Posted in ウラスピ