「奥出雲玄米食堂井上 イオンレイクタウンmori店」

今回ご紹介するのは越谷レイクタウン駅近くの商業施設”イオンレイクタウンmori”の中にあるオーガニック玄米カフェレストラン「奥出雲玄米食堂井上」です。
こちらのお店では、1867年・慶応3年創業の井上醤油店を使い、出雲そばや和の料理がいただけます。

こちらで出しているのは古式醤油と言うことでぐっと興味を惹かれました。